ちょっとしたブーム

こんにちは。教育振興会の大恵です。
もうすぐ八十八夜、新茶の季節ですね。
緑茶も大好きですが、最近、私の周りでは、「黒豆茶」がちょっとしたブームになっています。香ばしくクセのない味です。
黒大豆には、大豆のタンパク質、ビタミン類、健康と美容にうれしいイソブラボンなど栄養成分が豊富に含まれているようです。
また、お茶として使用したあとに、黒豆をそのまま食べてもおいしいです。
聞いたところによると、ご飯を炊く際に黒豆をそのままいれると豆ごはんとしてもおいしくいただけるとのことです。
皆さんも一度ためしてみてはいかがでしょうか。